猫の目線
都会から、田舎へ引っ越してきて、13年。 娘と息子と三人家族で、田舎ならではの、楽しい暮らしを、過ごしています!!
2012年3月13日火曜日
ビール仕込み
昨日、ビールを仕込みました。
お気に入りのビター系です。
いつも、2缶 同時に仕込みます。
煮込んでいきます。
雑菌処理したタンクに移し、ドライイーストで発酵させます。
この状態で、約一週間から10日間、発酵させます。
その後、二次発酵に移ります。
完成が、楽しみ!
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