綾部訪問

先日、友人に会いに、京都府綾部へ行ってきました。

綾部市には、百姓つながりの、友人がいっぱいいます。

みんな、個性的に活躍されている人たちで、町全体に活気があります。

お昼に、こちらの、「竹松」へ。

香川で修行をされたご主人の打つ、手打ち麺でうどんを頂きました。

木造りの、落ち着いた感じのエントランスです。

昼をだいぶん回っていましたが、お客さんで賑わっていました。

店内も、自然素材で仕上げられた、内装で、いい感じです。

お品書きも、どれも食べたくなるような、メニューばかり。

麺に包丁を入れる姿が、レジ横から、見れます。

清潔感のある、気持ちのいい厨房ですねぇ。

チョイスは、「セセリうどん」大盛りと、かき揚げにしました。

山の中の雰囲気といい、静かな環境で頂くうどんは、格別でした。